Abóbora assada com curry

Ingredientes:

1⁄2 abóbora em lascas de 02 dedos, com casca

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de curry

Flor de sal e pimenta a gosto

1 maço de rúcula

1 pote de Yorgus 2%

2 colheres de balsâmico

 

Modo de Preparo:

Asse a 200 graus, a abóbora temperada com azeite, sal, curry e pimenta.

Espere esfriar, coloque colheradas do iogurte, o balsâmico e a rúcula e sirva.

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