TARTAR DE SALMÃO COM YORGUS

Ingredientes:

2 colheres de Yorgus 0%

2 colheres de sopa de azeite

120g de salmão em cubos

½ avocado em cubos pequenos

½ tomate em cubos pequenos

¼ de cebola roxa em cubos pequenos

½ colher de sopa de coentro fresco

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Preparo:

Misture em um bowl  o salmão com metade do azeite, sal, pimenta.

Em outro bowl os tomates, o avocado e coentro com azeite, sal e pimenta restantes.

Em um prato disponha um vazador, ou algum molde circular, coloque a primeira camada de salmão, depois o avocado e por último o Yorgus. Regue com mais azeite, sal e pimenta do reino.

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