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PATÊ DE ABÓBORA E CEBOLAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES:
1 pote (130g) de Yorgus Natural 2%
400g de abóbora cozida
1 cebola picada em fatias finas
5 col. sopa de azeite de oliva
1 col. sopa de açúcar mascavo
Sal e pimenta a gosto

PREPARO:
Em uma frigideira, acrescente 2 colheres de sopa de azeite de oliva e a cebola. Quando começarem a murchar, acrescente o açúcar mascavo e mexa até começar a caramelizar. Reserve e espere esfriar. Adicione a abóbora no processador com 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta. Misture o purê de abóbora com o potinho de Yorgus Natural. Transfira para um bowl e finalize com as cebolas caramelizadas por cima. Sirva com pães e torradas.