Coleção: Vitallate assinatura

A Burrata Vitalatte é um queijo fresco italiano com origem na região da Puglia. Possui uma saborosa camada exterior de mozzarella e o interior de mozzarella em filetes regados de creme de leite, resultando em uma textura suave e cremosa.

VALIDADE: 15 dias

INGREDIENTES: Leite padronizado pasteurizado, creme de leite, sal, coalho e regulador de acidez de ácido cítrico (INS330).

A Ricota Fresca já é famosa na mesa das famílias brasileiras. Tem alto valor nutritivo, poucas calorias e textura delicada e agradável. A Vitalatte segue à risca a receita italiana, original da região mediterrânea. O sabor neutro da Ricota Vitalatte combina com doces ou salgados.

VALIDADE: 15 dias

INGREDIENTES: Soro de leite fresco, leite pasteurizado integral, sal.

Toda a tradição do Queijo Minas Padrão com o inconfundível sabor do leite de búfalas certificadas e alimentadas a pasto.

VALIDADE: 60 dias

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, fermento lácteo, sal, cloreto de cálcio e coalho.

O Queijo Minas Frescal Tradicional é caracterizado pelo verdadeiro sabor mineiro. Uma receita leve e saborosa que leva para a sua mesa o delicioso gostinho da fazenda.

VALIDADE: 15 dias

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal, fermento lácteo, coalho e/ou coagulante e cloreto de cálcio.

O Requeijão Cremoso Tradicional está na categoria dos queijos mais consumidos pelos brasileiros. O sabor inconfundível e a cremosidade são suas melhores características, perfeito para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde.

VALIDADE: 35 dias

INGREDIENTES: Leite desnatado, creme de leite fresco, sal, sal fundente (espessante, estabilizante polifosfato de sódio) e fermento lácteo.

A Mozzarella de Búfala Vitalatte é produzida a partir do leite de búfala fresco. Esse leite tem maior concentração de nutrientes, e sabor levemente adocicado. Esse queijo é muito utilizado na preparação de diversas receitas, como saladas, sopas, omeletes, pizzas e massas.

VALIDADE: 15 dias

INGREDIENTES: Leite de búfala pasteurizado, sal, fermento lácteo, cloreto de cálcio, coalho e regulador de acidez ácido cítrico (INS330).

A Vitalatte inspirou-se nas melhores receitas para trazer da Itália a autêntica Mozzarella Fior di Latte. O sabor do leite fresco traz para este queijo uma personalidade inconfundível.

VALIDADE: 15 dias

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal, coalho e regulador de acidez ácido cítrico (INS330).

O Queijo Minas Frescal Light traz todo o sabor do Minas Frescal em uma versão light, feito com o puro leite da fazenda, para você comer sem culpa.

VALIDADE: 15 dias

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal, fermento lácteo, coalho e/ou coagulante e cloreto de cálcio.

Kit com 2 embalagens de 1 litro do Leite Pasteurizado Integral que traz em sua embalagem retrô o delicioso sabor da fazenda. A charmosa garrafa de vidro não retornável resgata a tradição dos leites de antigamente, que eram entregues nas casas logo ao amanhecer.

VALIDADE: 07 dias

INGREDIENTES: Leite Integral.

O Requeijão de Búfala Vitalatte é cremoso e perfeito para o café da manhã. Autenticamente brasileiro, esse queijo possui um sabor especial por conta do seu ingrediente principal: o leite de búfala.

VALIDADE: 35 dias

INGREDIENTES: Leite de búfala pasteurizado, creme de leite de búfala, sal, sal fundente (espessante, estabilizante, polifosfato de sódio) e fermento lácteo.