Pissaladière

6-de-fevereiro-integral500g

INGREDIENTES:

1 Yorgus 2%
1 xícara de farinha com fermento
1 colher de chá de sal rosa
3 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de creme de ricotta
2 xícaras de legumes grelhados

PREPARO:

Misture os ingredientes da massa com o Yorgus até formar uma bola. Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho (1 hora). Preaqueça o forno em 200º. Abra a massa sobre uma forma de pizza, faça furinhos na superfície da massa com um garfo e leve ao forno por 5min. Retire do fogo e espalhe azeite, creme de ricotta e acrescente os legumes grelhados. Leve novamente ao forno por mais 20min e pronto!